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2021-05-15 23:49:42 来源:合肥晚报

能够称得上是健身老鸟的,且不说他的肌肉如何发达,首先得有3年以上的健身经验。其实这所谓的健身经验中,训练技巧只占小部分,饮食才是主角,而蛋白粉就是其中一项。所以一个合格的健身老鸟对最基本的增肌补剂蛋白粉可以说已经了如指掌。

吃蛋白粉的好处大致有两个,第一个就是简单快捷,这往往也是最让健身者所看重的一点。因为训练过后补充蛋白质的黄金时间是练后的30分钟,如果在这之前没有准备好煮熟的鸡胸肉、鸡蛋、牛肉等天然食物,蛋白粉就在这时体现出了它的优势,取一勺拿水一冲就完事。

第二个好处是易吸收,增肌蛋白粉主要成分为乳清蛋白,这种蛋白可以直接被我们的身体吸收利用,而且蛋白质的吸收利用率比吃肉类蛋类还要高,这就更有利于肌肉的充分增长。

从某种意义上说,吃蛋白粉也是存在坏处的,毕竟每个人的身体情况都存在差异,有的人健身后吃了蛋白粉会出现腹泻、上火等现象。腹泻是因为个人体质问题,乳糖不耐受。如果训练强度不够,却吃了一份足量的蛋白粉,同样也会造成消化不良。健身训练后吃蛋白粉之所以会上火,是因为蛋白质在转化成肌肉组织的时候会消耗很多维生素B,身体缺少维生素B就会出现上火,只要少吃一些蛋白粉或者多喝水即可。

可能很多人会觉得,笔者没把最主要的坏处指出来,就是吃蛋白粉对肾不好,甚至还有蛋白粉中含有激素对身体不好。这正是笔者想要强调和澄清的,所谓吃蛋白粉对肾不好,其实就是蛋白质需要靠肾脏代谢。对于这一点,只要健身者达到了健身强度,完全可以摄入一定分量的蛋白质作为补充,因为身体需要。至于蛋白粉中含激素之说,根本就是无稽之谈,毫无依据的臆测。

依靠吃蛋白粉获取营养虽然看似简单,但其中的一些小细节还是需要多加注意的。除了训练不够不宜多吃以外,为保证营养全面,在吃蛋白粉的同时,多吃一些自然食物效果会更好。最后,对于那些议论蛋白粉的人,大可不必理会,因为时间会告诉他们真相。

一般不会,适量吃还能减肥呢。蛋黄中的确含有一定量的脂肪成分,但是其含有的脂肪多为油酸,属于不饱和脂肪酸,在食用之后会在血液中和胆固醇结合,生成高密度脂蛋白,对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用,所以吃蛋黄一般不会胖。只要不是吃太多,反而还有一定的减肥功效。再说,人每天还是必须的摄入一定量的脂肪的。

蛋黄是不能多吃的,虽说鸡蛋中的营养物质含量很高,但胆固醇的含量很高,在大量摄入之后便会导致血胆固醇增高,因此,蛋黄每天多吃一个。